Resep Semur Ayam - Resep Yang Paling Banyak Dicari

Sepertinya sebagian besar masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan resep semur ayam karena semur ayam biasa dimasak untuk lauk harian di rumah. Namun demikian masih ada beberapa orang yang belum pernah dan belum tahu bagaimana cara memasaak semur ayam ini. Berikut kita akan bagikan resepnya untuk Anda semua.

 

Bahan-bahan

- 500gr atau separuh ekor Ayam, dibagi menjadi 6 bagian lalu goreng setengah matang
- 3 buah (300gr) kentang, iris agaka besar-besar lalu goreng hingga matang
- 1000 ml air
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 2 sdm bawang goreng
- 100ml kecap manis
- 1 sachet perasa kaldu ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/2 butir pala diparut halus
- 1 btng serai, memarkan
- Minyak, 3 sdm tuk menumis

Bumbu halus

- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe

Cara memasak semur ayam

- panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus serta serai hingga tercium bau harum
- masukkan ayam yang telah dipotong tadi, masak sampai bumbu meresap
- tambahkan kentang, garam, pala, lada, perasa kaldu ayam, air serta kecap manis. masak dengan api sedang hingga agak mengental
- tambahkan bawang goreng lalu aduk hingga merata
- angkat dan sajikan

Sangat gampang sekali bukan cara membuat semur ayam. Saya kira semua orang bisa mempraktekannya di rumah karena bahan serta bumbu untuk membuat semur ayam ini sangatlah sederhana. Baiklah demikian resep yang kita sajikan kali ini, Anda juga bisa membaca dan mempraktekan cara membuat ayam bumbu kecap. Selamat mencoba!