Resep Masakan Chicken Kung Pao Sederhana - Kung Pao Chicken, Chiken Kung Pao, Kung Paw Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu jenis masakan ayam tradisional yang berasal dari negeri Cina atau yang saat ini kita kenal dengan sebutan Tiongkok. Masakan Chicken Kung Pao ini bisa kita temui dengan mudah di restoran-restoran yang menyediakan Chinese Food maupun Orental Restoran.
Menurut sejarahnya nama resep masakan chicken kung pao ini berasal dari nama seorang gubernur provinsi Sichuan yang hidup pada jaman dinasti Qing, antara tahun 1876 hingga 1886 masehi.Sang gubernur memiliki nama asli Ding Baozhen dan memiliki gekar Gongbao atau di dalam bahasa mandarin disebut dengan Kung Pao. Sebagai penghormatan atas beliau, maka masyarakat mengabadikan namanya di dalam nama resep masakan ayam yang kita kenal saat ini dengan nama chicken kung pao atau ayam kung pao.
[BACA] Masakan Ayam Chinese Food
Baiklah untuk selanjutnya mari kita bahas bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan yang harus dilakukan untuk membuat masakan chicken kung pao tersebut.
Resep dan cara membuat masakan chicken kung pao:
Bahan-bahan:
- 3 potongfillet paha,potong kotak
- 3 siungbawang putih,cincang
- 3 buahcabe kering,potong kotak
- 1 buahbawang bombay,potong kotak
- 1 sdmsaos tomat
- 1 sdmsaos tiram
- 2 sdmkecap manis
- 1 sdtgula pasir
- 1 sdtminyak wijen
- 1 batangdaun bawang,potong agak besar
- lada secukupnya
Cara membuat chicken kung pao:
- Goreng ayam sampai berkulit,sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.masukan cabe kering,aduk.
- Tambahkan ayam,aduk.masukkan kecap manis,saos tiram,saos tomat,gula,lada,aduk rata.tuangi sedikit air.masak sampai matang.koreksi rasa
- Tambahkan daun bawang dan minyak wijen,aduk.angkat dan sajikan.
Nah itu tadi bahan-bahan yang dibutuhkan serta cara membuat masakan ayam kung pao sederhana tapi nikmat. Tidak perlu repot-repot ke restoran Chinese Food yang tentunya akan lebih mahal apabila dibandingkan membuat masakan ayam kung pao sendiri di rumah.
Semoga ulasan tentang resep dan cara membuat masakan chicken kung pao ini bisa dicoba di rumah, dengan panduan yang lengkap dan cara membuatnya yang sederhana. Selamat menikmati!!!