Cara Membuat dan Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap Gurih Spesial

Anda sedang mencari resep dan panduan cara membuat ayam bakar bumbu kecap yang mudah tapi dengan hasil yang gurih dan spesial untuk keluarga? Hmm ... Anda datang di tempat yang tepat, tetunya hanya di Chef Ayam tempat mencari referensi resep dan cara membuat masakaan berbahan dasar ayam terlengkap di dunia maya.

Pada dasarnya ayam bakar bumbu kecap merupakan sebuah masakan dengan bahan dasar ayam yang cukup sederhana. Namun apabila Anda merupakan orang kreatif dan suka tantangan, tentu membuat masakan tersebut terlihat spesial dan luar biasa seperti masakan mewah akan Anda lakukan. Dan apabila Anda juga suka berbisnis, tentunya kreasi masakan ayam bakar bumbu kecap ini bisa menjadi inspirasi tersendiri bukan.

Baiklah, jika Anda memang belum tahu resep ayam bakar bumbu kecap mari kita simak informasi resep, bahan serta cara pembuatannya agar menjadi lebih gurih dan spesial hasilnya.

Baca juga: RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG OVEN PEDAS

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam utuh
• 1 ltr air kelapa
• 4 lbr daun jeruk
• 3 lbr daun salam
• 1 jari lengkuas
• 2 batang serai

Bumbu:

• kunyit satu ruas jari
• bawang putih 4 siung
• bawang merah 5 siung
• kemiri +/- 50gr
• garam, gula, dan merica secukupnya

Bahan untuk membuat bumbu oles ayam bakar kecap:

• 1 buah jeruk limau
• 4 sdk makan kecap manis
• 1 sdk makan minyak sayur
• 3 siung bawang putih (dipotong halus)
• 8 bh cabe merah keriting
• 10 bh cabe rawit
• 1/2 sdk teh ketumbar

Cara membuat ayam bakar bumbu kecap gurih spesial:

• Haluskan bahan-bahan yeng telah disebutkan seperti di atas tadi hingga lembut.
• Campur semua bahan untuk bumbu oles hingga tercampur rata.
• Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera Anda)
• Panaskna minyak, dan goreng bumbu halus yang sudah disiapkan tadi.
• Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas. masak hingga tercium bau harum kemudian masukkan daging ayam.
• Campurkan air kelapa, dan diamkan sampai menyisakan setenahnya dan daging ayam terlihat sudah matang. lalu angkat.
• Setelah daging dingin, kemudian olesi dengan bumbu oles hingga merata, lalu bakar hingga terlihat warna kuning kecoklatan.
• Ayam bakar bumbu kecap yang gurih dan spesial siap dinikmati bersama keluarga.

Resep Sambal Ayam Bakar:

Bahan-bahan:

• 6 buah cabai merah keriting,
• 4 buah cabai merah besar,
• 6 butir bawang merah,
• 4 siung bawang putih,
• 1 sendok teh terasi,
• ¾ sendok teh garam,
• 2 buah tomat,
• ¼ sendok teh gula pasir,
• Minyak goreng/sayur secukupnya.

Cara memasak:

• Goreng cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat.
• Setelah matang angkat dan haluskan bersama gula serta garam.
• Sajikan sambal tomat bersama ayam bakar bumbu kecap yang masih panas atau hangat.

Nah itu dia tadi telah dijelaskan dengan gamblang dan seksama dari resep, bahan-bahan, bumbu, serta cara membuat ayam bakar bumbu kecap yang gurih dan spesial sampai resep sambal ayam bakar untuk Anda dan keluarga. O ya, kalau memang Anda belum pernah membuat ayam bakar sebelumnya disarankan untuk sering membolak-balaik daging aagar tidak gosong ya, jangan ditinggal nonton tv atau malah disambi chatingan di HP hihihi ... bisa jadi ayamnya gosong nanti.

Jika merasa resep ayam bakar bumbu kecap ini bermanfaat bagi Anda dan tidak ingin ketinggalan update resep ayam yang lainnya, jangan lupa bookmark halaman Chef Ayam ini di browser. Atau sering-sering saja berkunjung kemari biar tidak ketinggalan berita terbaru. Selanjutnya Chef Ayam akan memberikan resep ikan bakar kecap, cara membuat ikan bakar, resep ayam bakar pedas manis spesial untuk Anda. Jangan sampai ketinggalan ya!