Resep dan Cara Membuat Risoles Ragout Ayam - Risoles sangat enak dinikmati waktu santai maupun sebagai sajian pada saat arisan. Dengan ditemani secangkir teh hangat akan membuat suasana sangat rileks. Risoles juga bisa disajikan saat acara arisan, pertemuan keluarga atau lebaran. Cara membuat risoles ragout ayam juga sangat mudah dan bisa dilakukan sendiri di rumah saat santai. Nah jika Anda tertarik untuk membuat risoles ragout ayam ini mari kita simak resep dan caranya di bawah ini. Bahan-bahan apa saja dan bagaimana cara membuatnya berikut penjelasannya step by step.
 |
| Risoles Ragout Ayam |
bahan risoles ragout ayam:
- 150 gr wortel, potong berbentuk kotak-kotak kecil
- 100 gr fillet dada ayam, rebus dan sisihkan kaldunya
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/4 butir bawang bombay, dicincang halus
- 3 batang seledri, diiris halus
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdt garam
- 2 maggi blok rasa ayam
- 2 sdm gula pasir
- 250 ml susu cair
- 250 ml kaldu ayam + air
- 150 gr tepung terigu
Cara membuat :
- bawang bombay serta bawang putih ditumis hingga tercium bau harum
- masukkan wortel, masak hingga setengah matang lalu masukkan ayam, aduk hingga rata.
- masukkan susu cair, kaldu ayam+air, seledri, dan bumbu-bumbu, aduk hingga merata.
- setelah mendidih taburkan tepung terigu, aduk adonan hingga menjadi padat.
- dinginkan, isikan ke dalam kulit risoles.
- goreng risoles hingga matag dan siap disajikan
Demikin resep dan cara membuat risoles isi ragout ayam untuk sajian santai keluarga maupun saat arisan dan juga bisa dinikmati saat santai dengan ditemani secangkir teh hangat. Anda juga bisa membuat risoles ragout ayam ini sebagai peluang usaha rumahan atau bisnis snack kecil-kecilan. Bisa juga untuk pelengkap menu di restoran atau rumah makan Anda, karena rasanya yang nikmat dan renyah tentu akan sangat disukai oleh banyak orang. Demikian cara membuat risoles ini, semoga bisa menjadi inspirasi bermanfaat untuk masakan ayam Anda.